ITONAMI BREWERY
板倉酒造 リキュール&その他の醸造酒部門 「ITONAMI BREWERY イトナミブルワリー」
板倉酒造 天穏 小島杜氏が提唱する価値観「いとなみ」を具現化するために設立されたイトナミブルワリー。
2020年、リキュール免許および、その他の醸造酒免許を新規取得しました。
【日本酒】から【日本の酒】へ
日本人であり現代人でもある私たちの営みを永遠のものとするために、ざまざまな原料と手段で日本の営みを表現した酒を製造していきます。
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【はじめに】「イトナミブルワリー」について
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R4BY 活性雑穀どぶろくKODANE
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イトナミ神楽 白酒・黒酒
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【2022年8月発売予定】 村上養蜂 大島桜 イトナミミード
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【2022年7月発売】TENON ITONAMI LEMON レモンリキュール
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【2021年12月発売 】花園養蜂場 百花蜜 ITONAMI MEAD いとなみミード 発泡はちみつ酒 その他の醸造酒
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【2021年9月発売】イトナミ梅酒 奥出雲産梅使用
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【2021年7月発売】出雲薬草酒 神名火(かんなび)・火之護(ひのもり)
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【2021年2月発売】酒はKODANE(こだね) 雑穀入り発泡どぶろく
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蔵元完売【2021年7月発売】TENON ITONAMI LEMON レモンリキュール
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蔵元完売【2021年10月発売】 第1弾 村上養蜂 大島桜 ITONAMI MEAD いとなみミード 発泡はちみつ酒 その他の醸造酒