☆☆日本酒製造　次期30BY　10月初旬~4月中旬　蔵人　募集中☆☆

天穏　板倉酒造有限会社　

日本酒製造　蔵人募集中

天穏では日本酒製造の職人である蔵人を随時募集しています。

弊社は毎年、精米から酒造り、瓶詰め出荷まで全て自社で行っており、出雲杜氏流の流れを汲み、麹や酒母、醪の全て手造りによる酒造りをしています。日本酒の製造から瓶詰め、営業と日本酒に関わる一連の業務をしていただきます。

経験、未経験を問わず、お酒が好き、伝統技術を身に着けたい、職人になりたい、酒造りを仕事としたい。などという方と一緒に酒造りがしたいと思っています。

少人数での酒造りのため、数多くの工程に参加でき、見込みのある方には何でも教えますので、予備知識やセンスがありやる気のある人であれば、未経験でも数年で役がつくまでになれます。機械に頼らない酒造り、吟醸造り、生酛造りを駆使した正統派の酒造りですので、身に付けばどこの蔵に行ってもどの環境でも通用する技術が身に付きます。ただし１年造りに参加しただけで身につくような仕事ではありませんのでご注意ください。

酒造りを知ることで、日本酒の魅力や味の構成もより深く知ることができますし、酒好きには最高の仕事です。きつい仕事というイメージがありますが、もともと高齢者が多く携わってきた仕事です。人並みの体力があれば十分にこなせる仕事で、休みも取れる無理のない仕組みになっています。興味がある方、雇用条件など相談したい方は板倉酒造の小島まで電話でもメールでも、ぜひご連絡ください。

問い合わせ先　
板倉酒造有限会社　島根県出雲市塩冶町468

0853-21-0434　itakura@tenon.jp

天穏　醸造責任者　出雲杜氏　小島達也　までご連絡ください。

年齢　　　20歳以上60歳未満　社員登用あり

資格　　　ＭＴ普通運転免許

就業時間　通常8:30～5:30　酒造期5:30～17:00(日によって変動や夜の作業があります)　

休憩時間　通常120分　　10:00～10:30　12:00～13:00　15:00～15:30
　　　　　酒造期210分(変動あり)　7:00～8:00　10:00～10:30　12:00～13:30　15:30～16:00

休日　　　通常　：週休2日
　　　　　酒造期：週1～２日　応相談

給与　　　お問い合わせください。経験者は能力、経験年数により決定します。

保険　　　社会保険　雇用保険(勤務期間が満期の場合、特例一時金が受け取れます。)

手当　　　酒造期は制服、食事、住宅…まかない３食付きます。住居スペースがありますので衣食住　　　　は無料で完備しています(住み込み)。

　　　　　精勤手当…勤務日数により手当がつきます。

その他　　出雲杜氏組合に加入。

　　　　　技術や将来性を考慮して社員登用の可能性あり。
　　　　　
　　　　　美味しいお酒が飲めます。