Ｒ３ＢＹ＋Ｒ１ＢＹ 天穏 純米大吟醸 山田錦
＃Concept
Ｒ３ＢＹ＋Ｒ１ＢＹ 天穏 純米大吟醸 山田錦
令和３年度醸造の生酛純米大吟醸と令和１年度醸造の速醸純米大吟醸のブレンドになります。
どちらも鳥取県伯耆町大山産の山田錦４０％精米を使用し、生酛は酵母無添加に速醸は島根ｋ１酵母で醸したお酒になります。
#Tasting
#Information
| 原材料名 | 米・米こうじ |
|---|---|
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール | 16.2度 |
| 精米歩合 | 40％ |
１火 冷蔵瓶貯蔵
Ｒ３ＢＹ＋Ｒ１ＢＹ 天穏 純米大吟醸 山田錦
令和３年度醸造の生酛純米大吟醸と令和１年度醸造の速醸純米大吟醸のブレンドになります。
どちらも鳥取県伯耆町大山産の山田錦４０％精米を使用し、生酛は酵母無添加に速醸は島根ｋ１酵母で醸したお酒になります。
| 原材料名 | 米・米こうじ |
|---|---|
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール | 16.2度 |
| 精米歩合 | 40％ |
１火 冷蔵瓶貯蔵