純米大吟醸 佐香錦
#Concept
#Tasting
#Information
| 原材料名 | 米、米こうじ |
|---|---|
| 原料米 | 島根県産佐香錦 |
| アルコール | 15度 |
| 精米歩合 | 50% |
速醸 高温糖化
酵母 島根k101
無濾過
1回火入れ
冷蔵5℃ 瓶貯蔵
| 原材料名 | 米、米こうじ |
|---|---|
| 原料米 | 島根県産佐香錦 |
| アルコール | 15度 |
| 精米歩合 | 50% |
速醸 高温糖化
酵母 島根k101
無濾過
1回火入れ
冷蔵5℃ 瓶貯蔵